【食酢】『OZマガジンPLUS』夏号で、「柚子寿司召し酢」が紹介されました。

2017年07月03日

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季刊『OZマガジン PLUS』の夏号は「食べても太らない食習慣」。その中の企画ページ「太らないをキープしている12人の共通点から学ぶ 常備しておきたい食材とキッチンアイテム」にて、「ビネガー」の3商品の一つに弊社の「柚子寿司召し酢」を紹介してくださいました。

巻頭特集は「太らない人は実はここが違った! 12人の冷蔵庫のナカミ公開」。「すぐマネできる、かんたん食生活改善 食べても太らない食習慣」をテーマに、すぐマネできるダイエット実例集を掲載する同誌。

弊社の柚子の皮入り酢「柚子寿司召し酢」を、「野菜を和えるだけで爽やかな一品になるので、野菜を食べる機会が増えそう。オイルを加えてドレッシングにも」と解説してくださっています。

(スターツ出版 2017年6月20日発刊)

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【食酢】「スーパーマーケットで買いたい!フード30選2017」に、「柚子寿司召し酢」が選ばれました!

2017年02月16日

柚子の皮でつくった味、香り、彩り抜群の「雑賀 柚寿司召し酢」。和の調味料として海外でも人気です。

柚子の皮でつくった味、香り、彩り抜群の「雑賀 柚寿司召し酢」。和の調味料として海外でも人気です。

 

「第51回スーパーマーケット・トレードショー」(2月15日から7日、幕張メッセ全館で開催)を主催する、一般社団法人新日本スーパーマーケット協会の「スーパーマーケットで買いたい!フード30選2017」に、弊社の「雑賀 柚子 寿司召し酢」が、総エントリー数871商品の中から選ばれました!

同「フード30選」は、今年度スーパーマーケット・トレードショーへの出展者からエントリーを募り、管理栄養士や料理研究会、一般消費者などの審査員が、消費者の目線で興味を引く商品30品を選出し、バイヤーに情報提供するプログラムで、今回で6回目。

「スーパーマーケットで買いたい!フード30選2017」でいただいた認定証

「スーパーマーケットで買いたい!フード30選2017」でいただいた認定証

「フード30選」では、料理研究家の方が弊社の寿司酢を活かしたカルパッチョのレシピを紹介してくださいました!

「フード30選」では、料理研究家の方が弊社の寿司酢を活かしたカルパッチョのレシピを紹介してくださいました!

 

 

 

【食酢】『HERS(ハーズ)2月号』で、料理家 山脇りこさんが「柚子寿司召し酢」を推薦してくださいました。

2017年02月03日

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『HERS(ハーズ)2月号』の企画ページ「バレンタインのプチギフトは女同士のエール交換」で、料理家の山脇りこさん推薦品として弊社の「柚子寿司召し酢」を紹介してくださいました。

年末年始も過ぎ、厳しい寒さになんだか「ちょっと弱っているかも⁈なこの時期だから」と企画されたギフトページ。バレンタインの頃というのは、実は女性同士の励ましのプチギフト最盛期なんだそうです。

料理やファッション、マスコミなど多彩な方面で活躍する18人の女性たちが推薦する、元気を贈るプチギフトセレクション。

「Food 美味しいものを共有してエールを送り合う」のページで、人気料理家として多数の著書もつ山脇りこさんが、弊社の柚子の皮入り酢「柚子寿司召し酢」を推薦してくださいました。

いつも頑張っている友人に「応援してるよ」「いつも刺激をくれてありがとう」という気持ちを込めて、プチギフトを贈っているという山脇さん。なかでも調味料マニアとしてしられる山脇さんのお友達から喜ばれているそうです。

山脇さんは、その著書の中でも弊社の「吟醸酢」を愛用していることを度々紹介してくださっていますが、それだけでなく、これまで何度も弊社に足を運び、日本酒や食酢がつくられる現場をじっくりと見、そして私たちの蔵で生まれた味を確かめてくださっています。

(光文社 2017年1月12日発刊)

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