【お詫び】今朝放送予定だったテレビが延期になりました。
2016年11月10日
今朝。放映が予定されておりました、TBS系列番組「あさチャン」での調味料選手権と弊社の蔵の模様が、アメリカ大統領選挙の一大事のため、急きょ来週17日(木)に延期になりました。
事前にご連絡ができませんでしたこと、心よりお詫び申し上げます。
全国放送です。また一大事が起こらぬことを願いつつ、来週、お手間とらせて申し訳ありませんが、よろしかったらみてくださいね!
来週の放映予定: 11月17日(木) 午前7時40分~
TBS系列「あさチャン」内のコーナー「あさとく」にて
【食酢】明日11月10日、テレビ放映!「調味料選手権2016」(野菜ソムリエ協会)最優秀賞受賞を受けて
2016年11月09日
このほどの、日本野菜ソムリエ協会主催「ときめき調味料選手権2016」で最優秀賞(〈ごはんのおとも部門〉に弊社の「柚子寿司召し酢」〉を受賞しました。それにともない、急きょ、TBSの取材を受けました。
調味料選手権の様子とともに、弊社蔵でのアットホームな寿司酢誕生の舞台裏などが紹介される予定です。
ぜひ見てくださいね!
放映日: 11月10日(木) 午前7時40分~ TBS系列番組「あさチャン」内のコーナー【あさとく】
【食酢】日本野菜ソムリエ協会「調味料選手権2016」で「柚子寿司召し酢」が最優秀賞を受賞!
2016年11月09日

柚子の皮でつくった味、香り、彩り抜群の「雑賀 柚寿司召し酢」300mlと150ml(右)
【食酢】日本野菜ソムリエ協会主催「ときめき調味料選手権2016」で、「柚子寿司召し酢」が〈ごはんのおとも部門〉で最優秀賞を受賞いたしました。
日本野菜ソムリエ協会(調味料マイスター養成講座事務局)主催。最終選考会が11月3日(調味料の日)に、東京渋谷の同ソムリエ協会東京本部を会場に行われました。
同選手権は、文化の日であるこの日を、イイ(11)味(3)覚の日として、「調味料の日」に制定。調味料の魅力を社会に広め、調味料業界活性化のために開催され今年で7回目。
今回は、奥田政行シェフを特別審査員に招き行われました。
奥田政行シェフは、鶴岡市のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」のオーナーシェフ。2004年以来、山形県庄内総合支庁「食の都庄内」親善大使を委嘱。2010年にはFOOD ACTION NIPPON アワード2009「コミュニケーション・啓発部門優秀賞」、第1回「辻静雄文化省」、農林水産省の第1回料理マスターズブロンズ賞など受賞多数。「絶対味覚」の持ち主として日本国内、世界を舞台にシェフのみならず、食文化アドバイザーとして活躍しておられます。
弊社は、「柚子寿司召し酢」が〈ごはんのおとも部門〉で最優秀賞をいただいたほか、〈ザ☆JAPAN~伝統調味料~部門〉では弊社の「雑賀 吟醸酢」、〈素材がよろこぶ調味料部門〉では弊社の万能調味料(だし酢)「お手間とらせ酢」がそれぞれ入賞いたしました。
※同商品の首かけは、ユニバーサルデザイン(点字印刷)を取り入れております。