蔵からのお知らせ | 九重雑賀　公式サイト

【日本酒】スカッと気分を切り替えて、夏の純米吟醸「COOL　DOWNストレート（原酒）」発売開始です！

2020年05月20日

夏限定「クールダウン　純米吟醸　雑賀　ストレート」

毎年、ご好評をいただいている季節限定の“夏の日本酒”、純米吟醸　原酒「COOL DOWN（クールダウン）純米吟醸雑賀ストレート」。

今年も発売を開始いたしました！

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

コロナウイルス感染の影響により、今年は春から普段の生活そのものが普通でなく、
もどかしこと、ままならないことも盛りだくさんの、大変な毎日なのではとお察し申し上げます。
ウイルスという目に見えぬ存在に、人の生き物としての弱さを痛感させられている気がいたします。

さて、蒸し暑い梅雨を目前に、毎年、ご好評をいただいている季節限定の“夏の日本酒”「COOL DOWN（クールダウン）純米吟醸雑賀ストレート（原酒）」。

夏のお酒に心地よい、アルコール度数12度（通常は15度）の原酒です。

原酒で仕上げておりますので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいはしっかりと感じられる、バランスの良さが特徴です。

暑い夏をクールに過ごしていただく日本酒の原酒、という思いを「クールダウン　ストレート」というネーミングと、夏の海をイメージしたラベルで表現いたしました。

キンキンに冷やしていただくと、キレ味爽快です。
とにかく、スカッと気分を切り替えたい食卓に、ぴったりの一本です。

注意：
※季節限定商品です。夏酒ではございますが、売り切れ次第終了となります。
※必ず冷蔵庫で保管してください。

「COOL DOWN(クールダウン）　純米吟醸　雑賀　Straight（ストレート）」

1.8L 2,500円（税別）

720ml　　1,250円（税別）

アルコール度数：12度

原材料：　米・米麹

使用米：

麹米：五百万石　　掛米：五百万石

精米歩合：　麹米：60％　　掛米：60％

【日本酒】わかやま新報の一面で「3年連続金賞」、紹介されました。

2020年05月15日

地元新聞社、わかやま新報（5月13日付）の一面で、「九重雜賀が3年連続金賞」を取り上げてくださいました。

毎年弊社が日本酒を出品している「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」（同実行委主催）。世代や業態、国境を越えて日本酒の魅力を広げる日本でも最大規模のコンテストで、今年も弊社「山田錦　純米大吟醸　雑賀」がプレミアム大吟醸部門で3年連続の金賞に（2018年は最高金賞）。また、「辛口純米吟醸雑賀」はプレミアム純米部門で金賞をいただいたことも併せて紹介されました。

記事内で、和歌山が全国有数の食酢消費県で、すしの発祥地といわれていること。とりわけ、同じ蔵元で日本酒と食酢の両方を醸造するのは全国的にみても極めて珍しいことなど紹介。

弊社社長は「おすしの発祥地であるという地域的背景と、料理に合うお酒や赤酢を製造してきたという歴史的な背景が評価されたのだと思う。ホッとした」「赤酢、日本酒を造る蔵元として和歌山の文化を国内外に伝えていくのが使命だと思う。今後もしっかりと頑張りたい」とコメント。

日本酒製造部門のスタッフと社長のカラー写真、スタッフも嬉しそうです！