【日本酒】秋風とともに、季節限定「雄町 純米吟醸 雑賀 ひやおろし」発売開始！
2014年09月06日
深まりゆく秋の風が心地よい季節を迎え、今年も季節限定「雄町 純米吟醸 雑賀 ひやおろし」の出荷が始まりました。
夏を越して、味わい深くなったころに出荷する弊社の「ひやおろし」。雄町米を使用した純米吟醸は、その味わい深さが実りの秋の食卓にぴったりです。
「雄町（おまち）」といえば岡山県特産の酒米で、１００年以上も前に発見され幻の酒米といわれる山田錦と並ぶ優れた酒造好適米。明治41年に岡山県の奨励品種となり、多くの杜氏、日本酒好きの雄町ファンを虜にしている酒米です。秋深まるこれから、「雄町のひやおろし」が出始めます。
ちょっと肌寒くなり、秋の夜長を、山海の実り豊かな食卓でゆっくりと楽しむのに最適に仕上がっております。
「雄町 純米吟醸 雑賀 ひやおろし」
1.8L 3000円（税別） 720ml 1500円（税別）
アルコール度数：16度
日本酒度：＋４
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
原材料： 米・米麹
使用米： 麹米： 雄町 掛米： 雄町
精米歩合： 麹米：55％ 掛米：55％
