雑賀 吟醸酢

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商品コード: P1001

販売価格:
1800ml 1,995円(税別)
300ml 580円(税別)
150ml 330円(税別)

関連カテゴリ:
食酢・調味酢等 > 九重酢シリーズ

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この商品の紹介

■山田錦 純米大吟醸の酒粕100%使用  雜賀 吟醸酢

日本酒と食酢をつくる蔵ならではの極上酢です。
山田錦100%の 純米大吟醸の酒粕を1年以上熟成させ、さらに純米酒を加え、
30石の大木桶で120日以上「静置発酵」させた、本格赤酢(米酢)。
素材を引き立てる、上品でまろやかな味わいが特徴です。

ユニバーサルデザイン(点字印刷入り)の首掛を使用しているのは、150mlと300mlの2種類です。

酸度 : 4.5
原材料 : 米・酒粕

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