雑賀 柚子 寿司召し酢

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商品コード: P1009

販売価格:
1800ml 2,850円(税別)
300ml 650円(税別)
150ml 370円(税別)

関連カテゴリ:
食酢・調味酢等 > こだわり酢シリーズ

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この商品の紹介

■雑賀 柚子寿司召し酢

日本でも大変めずらしい、柚子の皮入りすし酢です。
ちらし寿司、いなり寿司、手巻き寿司、玄米飯にもよく合います。
米1合に当品を40~50ccを目安に使用してください。
炊きたてご飯に当品をまぜ、冷ましながら切るように混ぜ合わせるだけで、
柚子の風味と彩りきれいな酢飯になります。
また、肉、魚、野菜料理、デザートにトッピングすれば、風味と彩りがアップします。

お寿司だけでなく、さまざまなお料理に活躍します。

〈ドレッシングに〉 当品とお好みのオイルを同量、塩、コショウ少々で味を整え、乳白色になるまでよく混ぜ合わせますと、美味しい柚子ドレッシングが出来上がります。

〈マリネに〉 トマトや玉ねぎスライスにかけて。お好みのオイルを加えてもOK。

〈南蛮漬けに〉 サンマや太刀魚などのお魚の切り身を片栗粉にまぶして揚げ、柚子酢をかけるだけ。玉ねぎスライスも一緒にどうぞ。

〈ポテトサラダに〉 ゆでたジャガイモにかけるだけでもおいしいです。

〈ヨーグルトに〉 すこしだけ加えるだけで柚子風味のヨーグルトに。塩気があるのでごく少量でOK。

この商品は、地域産業資源活用事業認定商品です。

☆日本野菜ソムリエ協会「調味料選手権2016」、ごはんがすすむ!ごはんのおとも調味料部門にて最優秀賞を受賞しました。

ユニバーサルデザイン(点字印刷入り)の首掛を使用しているのは、150mlと300mlの2種類です。

原材料 : 米酢・てんさい糖・柚子の果皮・食塩

     

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