【食酢】鈴木亜美さん著『かわいい妊婦の安産レシピ』で、弊社の「海ぽん山ぽん」が紹介されました。

2017年07月04日

 WS000002鈴木亜美さんといえば、エイベックスの歌手で、かつて冬のシーズン、気持ちよさそうなスノーボードと彼女の歌声がCMにあふれていたなあ、なんて思い出しますが、なんと弊社の「海ぽん山ぽん」を愛用くださっていたなんて、本が届いてびっくりしました。

昨年ご結婚され、今年初めてのお子様をご出産されてすぐ出版されたこのご本。弊社がこだわる安心、安全、やさしい商品づくりが、こうしてきちんと理解されていることを知ると、ほんとにうれしい。私どもの蔵にとって、この上ない喜びです。

亜美さんは、音楽業界だけでなく、フードアナリスト2級も取得。料理タレント、女優など多方面で活躍中とのこと。

本書では、彼女自身の初めての妊娠、出産体験、それは不安もいっぱい情報いっぱいの中で得た知識をもとに、「妊婦さんがもっと手軽におしゃれに、お料理と食事を楽しめるように。」と、亜美さんごはんの“さしすせそ”を提案。

「さ」っぱり→栄養価の高い食材を豊富に使ったヘルシーレシピ、「し」っかり→肉魚のカロリー控えめしっかりレシピ、「す」っきり→食物繊維たっぷりレシピ、「セ」ンスUP→楽しくおいしい毎日の食卓アイデア、「そ」ぼくなおやつ→カロリー控えめおやつレシピ、をおしゃれに紹介。妊娠食育研究会の解説付きです。

(2017年5月23日 小学館セレクトムック)

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【食酢】『OZマガジンPLUS』夏号で、「柚子寿司召し酢」が紹介されました。

2017年07月03日

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季刊『OZマガジン PLUS』の夏号は「食べても太らない食習慣」。その中の企画ページ「太らないをキープしている12人の共通点から学ぶ 常備しておきたい食材とキッチンアイテム」にて、「ビネガー」の3商品の一つに弊社の「柚子寿司召し酢」を紹介してくださいました。

巻頭特集は「太らない人は実はここが違った! 12人の冷蔵庫のナカミ公開」。「すぐマネできる、かんたん食生活改善 食べても太らない食習慣」をテーマに、すぐマネできるダイエット実例集を掲載する同誌。

弊社の柚子の皮入り酢「柚子寿司召し酢」を、「野菜を和えるだけで爽やかな一品になるので、野菜を食べる機会が増えそう。オイルを加えてドレッシングにも」と解説してくださっています。

(スターツ出版 2017年6月20日発刊)

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【食酢】『HERS(ハーズ)2月号』で、料理家 山脇りこさんが「柚子寿司召し酢」を推薦してくださいました。

2017年02月03日

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『HERS(ハーズ)2月号』の企画ページ「バレンタインのプチギフトは女同士のエール交換」で、料理家の山脇りこさん推薦品として弊社の「柚子寿司召し酢」を紹介してくださいました。

年末年始も過ぎ、厳しい寒さになんだか「ちょっと弱っているかも⁈なこの時期だから」と企画されたギフトページ。バレンタインの頃というのは、実は女性同士の励ましのプチギフト最盛期なんだそうです。

料理やファッション、マスコミなど多彩な方面で活躍する18人の女性たちが推薦する、元気を贈るプチギフトセレクション。

「Food 美味しいものを共有してエールを送り合う」のページで、人気料理家として多数の著書もつ山脇りこさんが、弊社の柚子の皮入り酢「柚子寿司召し酢」を推薦してくださいました。

いつも頑張っている友人に「応援してるよ」「いつも刺激をくれてありがとう」という気持ちを込めて、プチギフトを贈っているという山脇さん。なかでも調味料マニアとしてしられる山脇さんのお友達から喜ばれているそうです。

山脇さんは、その著書の中でも弊社の「吟醸酢」を愛用していることを度々紹介してくださっていますが、それだけでなく、これまで何度も弊社に足を運び、日本酒や食酢がつくられる現場をじっくりと見、そして私たちの蔵で生まれた味を確かめてくださっています。

(光文社 2017年1月12日発刊)

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