【蔵の移転:回想1】「蔵を支えてくれてありがとう」。勤めを終えたものたちに

2013年07月20日

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解体が進む酢蔵の中で、瓶詰め機械のレールの上に、もられた塩とお酒が置かれているのに気がつきました。それはこの蔵で勤めを終え、新しい蔵にはもって行けないものたちです。 ほかにも、大きな鉄のかたまりのような洗瓶機と、ココノヱ […]

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【日本酒】『bacchante(バッカンテ)vol.2』(双葉社)で、「クールダウン」が紹介されました。

2013年07月15日

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女性のための美酒美飲スタイル誌『bacchante(バッカンテ)vol.2』(双葉社刊)で、弊社の季節限定「COOL DOWN(クールダウン) 純米吟醸 雑賀 原酒(ストレート)」が紹介されました。 バッカンテとは、お酒 […]

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【新住所】本社・食酢・日本酒製造場の移転のご案内

2013年07月03日

 ここは桃の名産地、紀の川市桃山町。今、まさに桃の収穫最盛期を迎えております。   この度弊社は、更なる品質向上のため、和歌山県紀の川市と進出協定を締結し、食酢・日本酒造りに適した環境を取得することができました。  そし […]

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