30石の「ココノヱ酢」の木桶、真っ新なコモに衣替え

2011年04月01日

30石の「ココノヱ酢」の木桶、真っ新なコモに衣替えの画像

お酢とお酒の蔵に嫁いで1年。 酢蔵に初めて入れてもらい、30石(5400リットル)というこの大きな木桶の群を見た時の感動を、今も忘れません。   一歩入ると、むわんっと漂うお酢の発酵する酸の香り。木桶のフタを開けると立ち […]

続きはこちらから

 

このページのトップへ